Doscientos cincuenta gramos de queso de cabra
Una cucharada de crema de vinagre de Módena
Una cucharada de miel
Una taza de salsa roquefort
Elaboración
Colocamos el queso de cabra en medio
del plato y lo cubrimos con la salsa roquefort. Con un tenedor cubrimos el queso adornándolo con la miel como si
tuviera rayas.Lo metemos unos segundos en el microondas para que se deshaga un poco al sacarlo le añadimos la miel y la crema de vinagre de Módena, este pincho se puede servir también con ensalada, tostas, o simplemente solo.
María Dolores
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