Quinientos gramos de manteca blanca.
Trescientos gramos de azúcar.
Tres yemas de huevo.
Un vaso de vino viejo oloroso.
Un sobre de levadura
Un kilo de harina aproximadamente.
Hacemos la masa con todos los ingredientes, tiene que quedarnos un poco floja. Estiramos en forma de rulos la masa con las manos y se cortan. Batimos una yema de huevo con una gota de vinagre y los pintamos con un pincel para adornar. Ponemos al horno una media hora aproximadamente a 180 grados.
María Dolores
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