SALADITOS

Ingredientes
Medio vaso de Aceite
Doscientos gramos de mantequilla
Harina
Un cuarto de vaso de Leche
Un cuarto de vaso de Vino blanco
Curry
Sal
Queso, jamón cocido, sobrasada

Elaboración

Las proporciones deben ser proporcionales de líquido,leche y vino debe ser igual al de grasa, en este caso aceite.
Cuando tengamos mezclados líquidos y grasa, añadiremos una pizca de sal, un poco de curry y harina hasta que la masa quede suelta para poder estirarla con el rodillo. Rellenaremos la masa que cortamos en cuadrados con lo que más nos guste, los sellaremos bien, los untamos de huevo y los metemos al horno hasta que estén dorados.
Están muy buenos y crujientes.
María Dolores