viernes, 28 de septiembre de 2012

MARINADAS VARIADAS


Nos sirven para condimentar carnes y pescados y algunos otros alimentos. Está compuesto de los siguientes ingredientes

Básicas
Aceite
Vinagre
Vino
Sal

Aromáticos
Ajo
Orégano
Canela
Tomillo
Romero…

Para carne de cerdo
Pimentón, ajo prensado, orégano, sal, aceite hierbas aromáticas picadas y los básicos

Para pescado
Pimentón, ajo prensado, orégano, sal, aceite hierbas aromáticas picadas, eneldo y los básicos
María Dolores

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