MARINADA DE YOGURT

Ingredientes

Ciento veinticinco gramos de yogurt natural
Zumo y ralladura de 1 limón
Una cucharada de mezcla de hierbas básicas.

Dos dientes de ajo pelados
Sal y pimienta negra molida

 

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. Con esta marinada cubrimos la carne o el pescado y la dejamos en maceración reposar en el frigorífico unas cuatro horas mínimo.

María Dolores