Cuatrocientos gramos de alubias en conserva
Trescientos gramos de bacalao en migas y desalado
Tres dientes de ajo
Una rama de perejil
Una copa vino blanco
Dos vasos de agua o caldo de pescado
Sal
Elaboración
En un recipiente para microondas
ponemos un poco de aceite de oliva, en el que doramos los ajos prensados dos
minutos a potencia media.Le agregamos la harina, lo removemos un poco y le añadimos el vino y las judías, el agua o caldo y después el bacalao.
Se cuece unos 10 minutos a potencia máxima, se espolvorea con perejil y ya esta listo para servir.
María Dolores
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