Medio kilo de calamares
Un vaso de vino blanco
Seis dientes de ajo
Medio vaso de aceite
sal
Dos cucharadas de vinagre
Dos cucharadas de perejil picado.
Una cucharadita de pimienta
Elaboración
En una fuente preparamos los
calamares limpios y partidos en trozos pequeños. Añadimos el ajo muy picadito y
lo regamos con aceite. Lo metemos en el microondas durante ocho minutos. Lo sacamos, lo movemos y añadimos el vino blanco, el vinagre, la sal, la pimienta y el perejil picadito y lo volvemos a meter cinco minutos más. Servimos muy caliente.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario