Cincuenta mililitros de leche
Uno de vainilla vaina o en polvo
Ciento veinte gramos de azúcar
Una cucharada de harina
Seis huevos
Caramelo liquido
Elaboración
Calentamos el horno a 190 grados
Ponemos al fuego una cacerola con la leche y la vainilla hasta que hierva.
En un recipiente echamos el azúcar, la harina y los huevos batiéndolo todo con un batidor de varillas, hasta que todo esté bien integrado.
Ahora añadimos la leche a la preparación, y seguimos batiendo y mezclando bien. En un molde con caramelo líquido echamos la masa y la metemos al horno y lo cocinamos al baño María durante 45 minutos. Sacamos del horno el molde y lo dejamos enfriar, entonces hasta servirlo lo metemos en el frigorífico.
Lo desmoldamos y lo partimos en porciones.
Buen apetito y repetir.
María Dolores
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