Trescientos gramos de coco rallado
Ciento cincuenta gramos de azúcar
Un bote pequeño de leche condensada
Doscientos cincuenta gramos de mantequilla
Tres cucharadas de pasas
Siete huevos
Elaboración
Lo primero batimos los huevos con el
azúcar. A esta mezcla vamos añadiendo los demás
ingredientes por este orden: primero la mantequilla, luego la leche
condensada y por último el coco rallado.Después de mezclarlo todo muy bien ponemos un poco de la mezcla en moldes de papel para horno y lo metemos a hornear unos veinte minutos a una temperatura de 200 grados.
A disfrutar de ellos!!
María Dolores
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