Ingredientes
Dos cebollas grandes Dos pepinos
Dos cucharadas de aceite
Medio vaso de vinagre
Tres dientes de ajo
Una rebanada de miga de pan
Elaboración:
Prensamos los ajos y le añadimos los
pepinos pelados y cortados en daditos muy pequeños, así como la cebolla bien
picada. Agregamos el aceite y el vinagre y lo removemos todo con una cuchara de
madera. Ahora agregamos la miga de pan y despacio medio litro de agua, lo sazonamos y lo dejamos en reposo en un lugar fresco durante una hora antes de servirlo.
María Dolores
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