Una pechuga de pollo por persona
Una taza de salsa de tomate
Cien gramos de queso mozzarella
Sal
Pimienta
Orégano
Una lata de champiñones laminados
Un pimiento verde
Un pimiento rojo.
Elaboración
Las pechugas de pollo las fileteamos y las embadurnamos con la sal,
pimienta y orégano.En una fuente de horno echamos un poco de aceite y extendemos la salsa de tomate, encima ponemos las pechugas y el queso.
Lo metemos al horno a 180 grados unos 20 minutos.
Este plato lo podemos acompañar con ensalada o patatas.
María Dolores
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