Ingredientes
PatatasAceite y sal
Kétchup
Mayonesa
Ajo
Elaboración
Pelamos y cortamos las patatas en
cuadraditos las colocamos en la bandeja en que las vamos a servir, la rociamos
con tres cucharadas de aceite de oliva y
sazonadas. Las metemos en el microondas unos 10 minutos.Hacemos el ali-oli con un diente de ajo, aceite, unas gotas de vinagre y un pellizco de sal.
Sacamos las patatas del microondas y cubrimos la mitad de ellas con el alioli y la otra mitad con una salsa brava.
Si queremos espolvoreamos por encima alguna hierba aromática.
María Dolores
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