Una masa de hojaldre
Quinientos gramos de patatas
Un queso camembert
Una cebolla
Ocho lonchas de beicon
Tres cucharadas grandes de sopas crema espesa
Elaboración
Calentamos el horno a 210 grados.
Cocemos las patatas con un poco de sal y piel, una vez cocidas las
pelamos y las cortamos en rodajas finas.
Dividimos en partes iguales la masa de hojaldre.
Untamos con mantequilla una tartera de horno y la forramos con la masa de hojaldre, ahora ponemos las patatas extendidas por la base.
Freímos la cebolla y la echamos sobre las patatas.
Colocamos las tiras de beicon, el camembert y la nata en la parte superior. Cocinamos 45 minutos.
Servimos caliente.
María Dolores
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