Ingredientes
Un kilo de almejas
Ciento veinte gramos de mantequilla
Una cucharada de orégano
Una cucharadita de pimienta
Ciento cincuenta gramos de queso parmesano.
Un vaso de vino blanco.
Elaboración
Ponemos las almejas en una fuente , y le agregamos el vino blanco rociando todas las almejas, añadimos la mantequilla en trocitos pequeños intercalándolos por toda la bandeja, también la pimienta, el orégano y el queso parmesano.
Lo metemos al horno hasta que el queso tome color dorado suave
Y las servimos calientes.
María Dolores
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