CREMA DE VAINILLA

Ingredientes

Dos cucharadas de maízena
Una taza de leche.
Un huevo.
Dos cucharadas de azúcar
Una cucharadita de vainilla
Una cucharada de Jerez dulce

Elaboración

Mezclamos en recipiente de microondas la fécula de maíz y la leche disuelta. Metemos en el microondas a 700 grados durante seis  minutos removiendo  dos veces durante la cocción.
En otro recipiente tenemos batido el huevo, el azúcar, la vainilla y el jerez cuando sacamos  lo del horno lo agregamos batiendo bien.
La metemos al frigorífico y la usamos en repostería.
María Dolores