Dos lubinas
Dos patatas
Una cebolla
Una ramita de tomillo
Un vaso de vino blanco seco
Medio vaso de aceite de oliva
Pimienta blanca
Sal
Elaboración
Primero pelamos la cebolla y las patatas y las cortamos en rodajas finas. Las extendemos uniformemente en una bandeja de horno, le echamos por encima la sal y el tomillo junto con el aceite de oliva. Metemos la bandeja al horno calentado a 180 grados durante unos veinte minutos.
Sacamos la
bandeja del horno y ponemos encima las
lubinas salpimentadas y volvemos a meterlas durante otros veinte minutos, hasta
que todo esté en su punto. Primero pelamos la cebolla y las patatas y las cortamos en rodajas finas. Las extendemos uniformemente en una bandeja de horno, le echamos por encima la sal y el tomillo junto con el aceite de oliva. Metemos la bandeja al horno calentado a 180 grados durante unos veinte minutos.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario