Ciento veinticinco gramos de yogurt natural
Zumo y ralladura deun limón
Una cucharada de mezcla de hierbas básicas.
Dos dientes de ajo pelados
Sal y pimienta negra molida
Elaboración
Mezclamos
todos los ingredientes con la batidora. Con esta marinada cubrimos la carne o
el pescado y la dejamos en maceración reposar en el frigorífico unas cuatro
horas mínimo.María Dolores
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