Un cuarto kilo de manteca.
Setenta y cinco gramos de miel.
Elaboración
A
temperatura ambiente dejamos la manteca para que esté bien ablandada. Cuando ha
sido ablandada, la manteca la mezclamos con la miel. Luego de esto debemos
batir a fondo los dos ingredientes, después de lo cual se guarda en el
refrigerador.No conviene preparar una gran cantidad de manteca-miel, porque no se conservará más de dos o tres semanas, aunque se mantenga en el frigorífico.
María Dolores
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