domingo, 21 de octubre de 2012

CREMA DE MANTEQUILLA

Ingredientes
Cincuenta gramos azúcar
Doscientos cincuenta gramos mantequilla
Seis cucharadas de azúcar glas
Una cucharada de ron
Tres yemas de huevo

Elaboración
Ablandamos la mantequilla en el microondas hasta conseguir la consistencia de una pomada. Le añadimos el azúcar glas y batimos hasta formar una crema. Incorporamos las yemas, de una en una, sin dejar de batir y el ron.
Reservamos la crema en la nevera hasta que esté bien consistente. Y estará lista para utilizar.
María Dolores

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