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Ingredientes
Dos
latitas de leche condensada
Una latita de leche
Tres huevos
Una latita de leche
Tres huevos
Caramelo
Dos tazas de azúcar
Una taza de agua
Elaboración
Precalentamos el horno a 200 grados y preparamos un molde grande con agua para hacer el pudín al baño maría.
Preparamos el caramelo poniendo el agua y el azúcar a fuego medio hasta que comience a quedar dorado y entonces lo echamos sobre el molde del pudin.
Batimos bastante tiempo todos los ingredientes del pudín y rellenamos el molde con la mezcla.
Lo ponemos en el horno tapado con papel de aluminio una media hora hasta que comience a dorarse por los bordes, lo sacamos y lo guardamos en la nevera para que compacte.
Reserva en la nevera una vez frío.
Precalentamos el horno a 200 grados y preparamos un molde grande con agua para hacer el pudín al baño maría.
Preparamos el caramelo poniendo el agua y el azúcar a fuego medio hasta que comience a quedar dorado y entonces lo echamos sobre el molde del pudin.
Batimos bastante tiempo todos los ingredientes del pudín y rellenamos el molde con la mezcla.
Lo ponemos en el horno tapado con papel de aluminio una media hora hasta que comience a dorarse por los bordes, lo sacamos y lo guardamos en la nevera para que compacte.
Reserva en la nevera una vez frío.
María Dolores
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