Ingredientes
Una pechuga de pollo
Zumo de medio limón
Dos cucharadas de aceite de oliva
Dos cucharadas de salsa de soja
Un diente de ajo
Una cucharada de sésamo tostado
Un trocito de jengibre fresco
Media cebolla
Media cucharada de azúcar moreno
Media cucharadita de pimentón picante
Media cucharadita de comino en polvo
Zumo de medio limón
Dos cucharadas de aceite de oliva
Dos cucharadas de salsa de soja
Un diente de ajo
Una cucharada de sésamo tostado
Un trocito de jengibre fresco
Media cebolla
Media cucharada de azúcar moreno
Media cucharadita de pimentón picante
Media cucharadita de comino en polvo
Elaboración
En un recipiente hondo echamos todos los ingredientes menos el pollo y lo trituramos
.Cortamos la pechuga de pollo en tiras, y las colocamos en un plato, las
cubrimos con la salsa preparada y la dejamos marinar durante una hora.
Pasado este tiempo, ensartamos el
pollo en pequeñas brochetas de madera y las espolvoreamos con el sésamo restante, las
metemos al microondas durante 2 minutos a 800W.Las servimos de entrante o
aperitivo con un poco de ensalada.
María Dolores
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