MUSLOS DE POLLO A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Ingredientes
Cuatro muslitos
Dos patatas medianas
Dos dientes de ajo
Dos puerros a rodajitas
Un vaso de aceite de oliva
Una cucharadita de pimentón de la vera
Un cucharadita o de orégano
Un cucharadita de tomillo
Unas hojas de laurel
Un vaso de vino blanco

Un vaso de agua

Elaboración
Troceamos las patatas y las ponemos en una cacerola junto con los ajos prensados y el puerro lo salamos, echamos el aceite y el pimentón lo movemos bien y colocamos los muslos encima y los salamos, le echamos las especias y lo dejamos a fuego lento que consuma el líquido y los muslos se doren.

María Dolores