Un kilo de langostinos
Una botella de cava
Cinco dientes de ajos
Aceite y sal
Perejil
Elaboración
Usaremos
una cazuela de barro. Ponemos en ella un chorro de aceite de oliva y los ajos
picados. Se ponen a dorar en el fuego, una vez dorados se añaden los
langostinos y se hacen, unos diez minutos. Entonces se le añade el cava hasta
cubrirlos y se cocina diez minutos más. Los dejamos macerando y cuando estén
tibios los servimos.María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario