Seis lomos de merluza
Dos tomates
Una cebolla
Dos zanahorias
Dos vasos de agua
Una cucharadita de comino
Sal
Dos rebanadas de pan frito
Un huevo cocido
Un cubito de avecrén sabor pescado.
Elaboración
Hervimos la merluza y al apartarla, le quitamos las espinas y dejamos que e enfríe.
En una sartén freímos la cebolla la zanahoria y el comino cuando estén fritos les echamos el tomate, seguidamente lo ponemos todo en la batidora y lo echamos en una olla con agua, el avecrén y el pescado, lo cocemos unos diez minutos más y la servimos con el pan frito y el huevo.
María Dolores
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