Trescientos gramos de harina de trigo
Medio kilo de chicharrones
Treinta gramos de manteca de cerdo
Cincuenta gramos de azúcar
Agua la que admita
Elaboración
Con la
harina preparamos una masa como la del pan, añadiéndole el agua necesaria, y le
ponemos la manteca de cerdo.Cuando esta masa la hemos trabajado bien le agregamos los chicharrones desmenuzados, y con todo esto en una bandeja de horno le damos forma de una torta aplastada, la metemos en el horno a 180 grados y la sacamos cuando esté cocida y dorada. Entonces le espolvoreamos azúcar por encima, la dejamos que se enfríe un poco y lista para comer.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario