miércoles, 12 de diciembre de 2012

MOUSE DE MASCARPONE CON AMARETTO





Ingredientes
Tres huevos
Cien gramos de azúcar
Una tarrina de queso mascarpone
Una copa de licor amaretto

Elaboración
Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos en el frigorífico mientras mezclamos bien el resto de ingredientes para que se integren bien con el azúcar y una vez este bien integrado todo, añadimos las claras con cuidado y lo pasamos a los vasitos y a la nevera.
Les ponemos en medio una moneda de chocolate.
María Dolores

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