PAN A LA CREMA DE VAINILLA

Ingredientes
Medio litro de leche
Cinco rebanadas gruesas de pan sin corteza
Doscientos gramos de azúcar
Cinco huevos
Dos cucharaditas de vainilla

Para el caramelo

Medio vaso de agua
Seis cucharadas de azúcar

Elaboración

Ponemos en remojo el pan con la mitad de leche
En un cuenco echamos el resto de la leche, el azúcar la, vainilla y el pan mojado, lo echamos todo en la batidora y batimos hasta que quede todo mezclado, después hacemos el caramelo y lo ponemos en un molde para horno, echamos toda la mezcla y lo ponemos al baño maría  a 150 grados unos 30 min., después dejamos que se enfríe un poco y lo metemos en la nevera.
María Dolores