SALSA DE QUESO

Ingredientes

Una cebolla
Trescientos gramos de queso camembert
Un brick de nata
Una cucharada de maicena
Una cucharada de mantequilla
Tres cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de pimienta negra

Elaboración

En una cacerola preparamos la salsa, ponemos la mantequilla, el aceite y la maicena para rehogar la cebolla cortada en trocitos o triturada.
Una vez rehogadas, añadimos los trozos de queso cortados en cubitos, la pimienta negra y la nata, removemos hasta que el queso se haya fundido y se haya mezclado todo bien.
María Dolores