Doscientos cincuenta gramos de harina
Treinta mililitros de leche
Un sobre de levadura
Una cucharada de azúcar
Tres huevos grandes
Dos cucharadas de mantequilla derretida
Una pizca de sal
Elaboración
Ponemos la harina en un cuenco con el azúcar, la sal y
la levadura. Mezclamos la leche con los
huevos batidos y la mantequilla. Dejamos reposar media hora. Calentamos una sartén con un poco de mantequilla, echamos una cuchara pequeña de la masa, tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie, le damos la vuelta y así lo hacemos por cada lado. Lo servimos caliente y espolvoreamos con el jarabe de arce.
Están deliciosos!!
María Dolores
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