Ingredientes
Un vaso de almendra
Aceite de oliva
Dos dientes de ajo
Una cucharadita de vinagre
Un huevo
Sal
Elaboración
La hacemos igual que el ali oli añadiendo las almendras que podemos ponerlas con la piel o escaldadas.
La hacemos igual que el ali oli añadiendo las almendras que podemos ponerlas con la piel o escaldadas.
La cantidad de aceite será menor que
en una mayonesa porque la almendra da la textura y consistencia deseada antes. Está exquisita esta salsa la podemos usar
como guarnición para carnes.
María Dolores
María, incluir las cantidades ayudaría muchísimo. Ingrid
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