Ingredientes
Medio
kilo de bacalao desalado,
Una
cebolla,
Una
cucharada de perejil
Un
vasito de aceite de oliva
Un
vaso de vino blanco
Sal
Agua
Elaboración
Elaboración
Lo
primero cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a sofreír con el aceite. Cuando está la
cebolla dorada añadimos el bacalao y le damos unas vueltas. Le añadimos el vino blanco, la sal y
un poco de agua. Lo dejamos hirviendo a
fuego lento hasta que se quede en la salsa. Le espolvoreamos un poco de perejil
picado por encima y lo servimos caliente.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario