Dos naranjas
Tres yemas de huevo
Ciento cincuenta gramos de azúcar
Cuatro cucharadas de Cointreau
Un cuarto litro de nata
Tres hojas de gelatina
Elaboración
Batimos las
yemas e incorporamos el zumo y la ralladura de las naranjas, añadimos el licor
y la nata, montada. Integramos todos los ingredientes formando una mousse
suave, con ella llenamos los vasitos individuales, los metemos en el congelador
un par de horas. Listos para tomar.María Dolores
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