MAZAPANES CASEROS

Ingredientes
Un cuarto de kilo de almendra molida
Un cuarto de kilo de azúcar glass
La clara de un huevo
La yema para pintarlos
Láminas de oblea
Una cucharada de agua

Elaboración

Mezclamos la almendra con el azúcar y la clara de huevo y lo amasamos hasta obtener una masa en la que nos queden todos los
ingredientes integrados  y fácil de manejar.
Le vamos dando forma  con moldes pequeñitos.
Ahora colocamos cada uno de los mazapanes sobre láminas de oblea puestas encima de la bandeja de horno.
Pintamos los mazapanes con la yema de huevo batida, que al hornearse se dorarán.
Horneamos con grill a 180 grados durante siete u ocho minutos.
María Dolores