viernes, 9 de diciembre de 2011

SALSA CREMOSA DE POLLO Y JAMÓN

Ingredientes
Una pechuga de pollo rehogada y cortada en cuadritos
Una taza de jamón rehogado cortado en cuadritos
Media taza de aceitunas verdes deshuesadas
Media taza de mahonesa.
Media taza de mostaza de Dijón

Elaboración
Ponemos la mahonesa y la mostaza en el vaso de la batidora con la mitad del pollo y la mitad del jamón. Mezclamos unos tres minutos a velocidad alta.
Con la batidora trabajando, agregamos los ingredientes restantes hasta que el contenido esté suave. Serviremos como guarnición con galletas saladas o con ruedas de pan tostado.
María Dolores

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