ENSALADA TOSCANA

Ingredientes
Lechugas variadas
Una pechuga de pollo
Cuatro lonchas de bacón
Queso roquefort
Tomates
Aceite
Vinagre
Sal
Pan frito en picatostes cuadraditos

Elaboración
Preparamos la fuente con las lechugas y el tomate troceados.

Salpimentamos la pechuga de pollo y la hacemos a la plancha, la troceamos y reservamos. En el mismo aceite freímos el bacón a tiras finas hasta que estén crujientes.

Agregamos el pollo y el bacón a la lechuga. Ponemos el queso a trocitos pequeños.

Hacemos una vinagreta con aceite, sal y vinagre.

Rociamos la ensalada y removemos para mezclar los sabores.

Añadimos los trocitos de pan frito.
Servir enseguida, esta deliciosa templada.

María Dolores