COSTILLAS CON PATATAS

Ingredientes

Un kilo de costillas de cerdo troceadas
Tres patatas medianas
Sal fina al gusto
Pimienta blanca molida

Elaboración

Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finas. Se colocan en la base de una fuente apta para microondas y se salpimientan.

Las ponemos en el microondas a 800w 8 minutos. A continuación en la misma fuente de las patatas se coloca por encima los trozos de costilla salpimentados. Se introduce en el microondas opción grill durante 25 minutos. Una vez listo servir caliente.

María Dolores