Ingredientes
Una caballa
Dos cucharadas de aceite
Sal
Orégano
Dos patatas
Dos dientes de ajos picados
Dos cucharadas de aceite
Sal
Orégano
Dos patatas
Dos dientes de ajos picados
Elaboración
Ponemos en una fuente el pescado limpio, con sal, un chorreón de aceite, los ajos picados y orégano. Lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos y lo tapamos.
Luego pelamos un par de patatas y las partimos en trozos no muy grandes, añadimos un chorreón de aceite, sal y orégano, las tapamos con film de plástico y ponemos 3 minutos a la máxima potencia, las sacamos removemos y volvemos a poner otros 3 minutos tapadas con el film.
Ponemos en el plato la caballa y las patatas cocinadas de guarnición.
María Dolores
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