miércoles, 14 de diciembre de 2011

DORADAS DEL MAR MENOR A LA SAL

Ingredientes
 Seis doradas
Sal  
Ajo 
Perejil 
Aceite

Preparación
En una cuajadera para horno hacemos una cama con sal gorda, ponemos las doradas encima y echamos mas sal gorda hasta que las doradas queden totalmente enterradas y bien cubiertas.
Horneamos durante 20-25 minutos y al sacarla arreglamos los lomos y al emplatar las servimos con un majado de ajo,perejil y aceite.
María Dolores

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