domingo, 18 de diciembre de 2011

POLLO A LA NARANJA



Ingredientes
Un pollo, trozado
Una taza de zumo de naranja
Una cucharada de azúcar moreno
Una cucharada de mostaza
Un diente de ajo cortado
Dos cucharadas de maicena
Dos cucharadas de agua

Elaboración
Ponemos los trozos  de pollo en un recipiente para microondas, lo  tapamos y lo tenemos 12 minutos a nivel alto, cociendo.
Mezclamos el  zumo de naranja, el azúcar, la mostaza, y el ajo, y lo echamos sobre el pollo. Volvemos a colocarlo ya todo en el microondas a nivel alto 10 minutos o hasta que el pollo pierda el color rosado y quede doradito.
Para la salsa mezclamos la maicena con el agua, agregamos el líquido caliente de la cocción del pollo y lo ponemos a cocinar  otros 3 minutos a nivel alto. Servir la salsa con el pollo.
María Dolores

2 comentarios:

  1. Nunca me habría imaginado que tu pollo fuese hecho con microondas! Qué buena pinta! La salsa con mostaza y naranja tendré que probarla!


    Un saludo Maria!!

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  2. Gracias por tu comentario. La salsa es muy buena la mostaza si la encuentras compra la mostaza de Dijón de la marca "Amora" en Mercadona hay de la mara Maille pero no es tan buena. Yo paso largas temporadas allí y me traigo bastante, si voy ahora en Enero me envías tu dirección y te envio algún tarro.
    Saludos
    maría Dolores

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