Medio kilo de hojaldre congelado
Una tarrina de foie-gras
Cien gramos de sobrasada
Cinco salchichas de Frankfurt
Cien gramos dejamón de York
Una lata de anchoas
Cuatro quesitos
Una cucharada de orégano
Elaboración
Extendemos
el hojaldre y lo partimos en seis porciones. Estiramos el
hojaldre sobre harina y formamos un rectángulo de unos doce centímetros de
ancho y treinta centímetros de largo. Rellenamos con el ingrediente escogido y enrollamos como un brazo de gitano.
Los pintamos con yema, partimos a trocitos iguales y horneamos durante Diez minutos.
María Dolores
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