lunes, 5 de noviembre de 2012

ENSALADA VINAGRETA DE GARBANZOS Y TOMATE


Ingredientes
Una taza de garbanzos cocidos
Dos tomates
Un pimiento verde tierno
Una cebolleta
Un pimiento verde
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal
 
Elaboración
Lavamos los garbanzos y los ponemos  en un cuenco hondo, y
vamos añadiendo el tomate cortado en trozos, la cebolleta partida en juliana y aritos de pimiento verde, lo aliñamos con el aceite de oliva, el vinagre de Jerez y sal, lo movemos todo bien con cuidado de no romper los garbanzos, pero que todos los ingredientes queden bien mezclados y la servimos que esté fresca.
María Dolores

No hay comentarios:

Publicar un comentario