martes, 6 de noviembre de 2012

BIZCOCHITOS DE MANTEQUILLA

Ingredientes
Un cuarto kilo de mantequilla
Un cuarto kilo de huevos pesados con cáscara
Un cuarto kilo de harina
Un cuarto kilo de azúcar glas.
 
Elaboración
Comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar glas batiendo con varillas metálicas, hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
Ahora añadimos el huevo batido y vamos echando la harina batiendo con las varillas.
Cuando tenemos la masa ya preparada la echamos en los moldes untados con mantequilla.
Los metemos en el horno calentado a 180 grados hasta que estén hechos. 
Al sacarlos los dejamos  enfriar y los espolvoreamos con azúcar glas.
María Dolores

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