domingo, 26 de febrero de 2012

TOSTADAS CON HUEVOS Y ESPINACAS


Ingredientes
Rebanadas de pan
Espinacas
Huevo
Queso
Pimienta
Sal

Elaboración
Cortamos rebanadas de pan y las tostamos ligeramente y  las vamos  colocando en una bandeja de horno.
Las untamos con espinacas cocidas con sal.
En un cazo con agua caliente vamos echando los huevos para que cuajen unos segundos y los colocamos en cada rebanada.
Les ponemos por encima queso rallado enmental sal y pimienta negra, los metemos al horno hasta que funda el queso.
Se sirven calentitas
María Dolores

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