miércoles, 29 de febrero de 2012

TARTA DE QUESO CON BASE DE BIZCOCHO


Ingredientes
Una base de bizcocho
Dos vasos de leche
Una tarrina de queso Philadelphia
Dos brick de nata
Seis cucharadas de azúcar
Dos sobres de cuajada royal
Mermelada de fresa, arándanos o frambuesa
Elaboración
Ponemos al fuego una cacerola con un vaso y medio de leche, la tarrina de queso, la nata y el azúcar, lo batimos todo hasta que se deshaga el queso. Ahora añadimos los dos sobres de cuajada disueltos en la leche restante y cuando comience a hervir seguimos batiendo todo unos cinco minutos.
En un molde desmoldable, ponemos la base de bizcocho, una capa de mermelada, y se echa encima toda la crema. Lo metemos en el frigorífico varias horas para que cuaje bien. Le ponemos por encima mermelada y se adorna con nata.
María Dolores

No hay comentarios:

Publicar un comentario