Un kilo y cuarto de harina
Un cuarto kilo de azúcar
Un cuarto litro de anís seco
Medio litro de aceite
Seis gaseosas
La raspadura de limón
Elaboración
En un recipiente echamos el aceite, el anís, el azúcar y la raspadura de
limón, todo junto lo mezclamos y le echamos la harina y las gaseosas.Ahora vamos amasando todos los ingredientes hasta que nos quede una masa compacta y se desprenda de las manos.
Cogemos bolitas de masa y le vamos dando forma para elaborar los roscos.
Los metemos en el horno, a 170 grados, unos veinte minutos.
Conforme los vamos sacando del horno, los rebozamos en azúcar.
María Dolores
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