Dos láminas de hojaldre
Cuatrocientos gramos de fresas
Medio litro de nata para montar
Doscientos gramos de azúcar glass
Elaboración
Encendemos
el horno a 200 grados. Extendemos las lámina de hojaldre y con un corta pizza, o cortadores hacemos formas del tamaño deseado, pero todas iguales.
Los separamos un poco unos de otros, y espolvoreamos con azúcar glass.
Los metemos en el horno unos quince minutos, sin abrirlo, cuidando que el azúcar no se queme. Los sacamos y dejamos que se enfríen.
Montamos la nata bien fría, procurando que nos quede firme, añadiéndole le azúcar.
Cortamos las fresas en rodajas y los hojaldres los abrimos por la mitad para ir rellenándolos con una manga pastelera. Luego ponemos una rodaja de fresa y volvemos a poner nata.
Por último espolvoreamos con azúcar glass y servimos.
María Dolores
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