Doscientos gramos de chocolate a la taza
Tres huevos
Setenta gramos de mantequilla
Sesenta gramos de azúcar
Cincuenta gramos de harina
Cien gramos de avellanas peladas y enteras
Elaboración
En un cazo
echamos la mantequilla y el chocolate, cortado en trozos y la ponemos a fuego
bajo y deshacemos la mezcla, con la ayuda de unas varillas, hasta conseguir una
crema suave y homogénea.A continuación batimos en un recipiente los huevos con el azúcar y añadimos el chocolate mezclándolo hasta que se integre todo totalmente.
Echamos la harina y removemos. Por último, incorporamos las avellanas peladas y tostadas.
tamos un molde con mantequilla y volcamos la mezcla.
Lo metemos en el horno calentado a 180 grados, 2veinticinco minuto, en la parte más baja.
Sacamos el Brownie, lo dejamos templar y lo cortamos en porciones.
María
Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario