PUDING DE CASTAÑAS

Ingredientes

Doscientos gramos de puré de castañas
Tres huevos
Ciento cincuenta  gramos de bizcochos de soletilla
Un vaso de leche
Tres cucharadas de azúcar
Cien gramos de nueces
Un vaso de nata líquida
Cuatro cucharadas de azúcar glas

Elaboración

Mezclamos las castañas con la leche, los huevos batidos, los bizcochos desmenuzados, las nueces en trozos pequeños y el azúcar.
Engrasamos un molde con mantequilla y echamos en él la crema que nos ha resultado.
Lo metemos en el microondas 10 minutos a potencia alta pero no al máximo.
Lo sacamos, lo dejamos reposar unos minutos y lo volvemos a meter en el microondas 3 minutos.
Montamos la nata con azúcar glas y lo servimos con la nata y la salsa de chocolate.
María Dolores