Ingredientes
Una cebolla grande
Tres puerros
Tres patatas
Un vaso de agua
Jamón picadito
Pan frito en cuadraditos
Una cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta
200 grs. de nata
Elaboración
En una cacerola ponemos la mantequilla y sofreímos la cebolla y los puerros, cuando empiecen a dorarse se añaden las patatas y ponemos un vaso de agua para que cuezan.
Cuando las patatas están cocidas salpimentamos a nuestro gusto, añadimos la nata y trituramos todo para formar la crema.
Servimos con virutas de jamón o picatostes.
María Dolores
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