Ingredientes
Tres estorninos
Cinco patatas
Un ramillete de perejil
Seis dientes de ajo
Sal
Pimienta
500 ml de vino blanco
175 ml de aceite de oliva
175 ml de agua
Tres estorninos
Cinco patatas
Un ramillete de perejil
Seis dientes de ajo
Sal
Pimienta
500 ml de vino blanco
175 ml de aceite de oliva
175 ml de agua
Dos pastillas de avecrén
Unas hojas de laurel.
Dos cebollas
Elaboración
Poner los estorninos abiertos y ya limpios, sin la cabeza en una bandeja de horno, aderezamos y lo vamos untando por encima todo incluidas las patatas con el majado que habremos preparado con todos los ingredientes los ajos prensados el perejil picado, el aceite y la sal.
Elaboración
Poner los estorninos abiertos y ya limpios, sin la cabeza en una bandeja de horno, aderezamos y lo vamos untando por encima todo incluidas las patatas con el majado que habremos preparado con todos los ingredientes los ajos prensados el perejil picado, el aceite y la sal.
En una taza con el agua caliente deshacemos las pastillas
De avecrén. Lo impregnamos todo y lo rociamos con el vino.
Partimos las patatas y las cebollas en cascos grandes y lo salpimentamos. Lo Metemos al horno aproximadamente cincuenta minutos con las placas arriba, abajo y ventilador.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario